2025年9月25日木曜日

好きな食べ物のひとつ。

ゴマ。ごま。胡麻。

といっても

ゴマにはいろんなタイプ（白、黒、金、すりごま、いりごま、ねりごま・・・）がある。

私の日常に登場頻度が高いのは、ごま油。

山田製油さんの金ごま油を買うようになって

10年以上経つと思うけど

とにかくなんにでもかけてしまいたくなる美味しさなのです。

最近のお気に入りは

甘さが絶妙に美味しい「ごまクリーム」

（パンにつけて食べるのがおすすめらしいのだけど

私は茹で野菜にかけたり、あえものに使ったりしている。）と

工場長さんおすすめの黄金比の「胡麻職人のごま油」

（豆腐にポン酢とコレだけで、料理！）

食べ物は、食べたら消えてしまうから

ちょっっとずつ食べた方がいいかなあと思うけど

開封したら劣化するのは当たり前だから

できるだけ早く食べ切りたい気持ちにもなる。

気合いというか

気愛入れて食べます！って感じなの。