1971年10月19日兵庫県伊丹市に生まれる。
小学校でコーラス部に入部し、歌に目覚め、中学3年から作詞・作曲を始める。
高校1年のとき、初めて完成した曲をオーディションに応募するも落選。
曲を聴いて興味をもったディレクターに見いだされ、プロの道へと導かれる。
1993年11月28日ワーナーミュージック・ジャパンより、シングル『銀のスプーンで』でデビュー。
デビュー翌年から始まったレギュラーラジオ、JFN「まんたんMUSIC」では火曜日のパーソナリティーを3年間担当。
本人曰く「関西弁の元気なキャラクターはこの番組で培われました。性格まで変わったような気がします。」
また、数々のTVアニメ主題歌を担当。 最初に手がけた「魔法陣グルグル」のED＆OPテーマは自身の代表曲となる。
1998年から約3年間の活動休止。 TVアニメ「∀ガンダム」EDテーマを歌ったことをきっかけに、再び音楽の道へ。
2001年シングル「大樹」 2003年春にはアルバム「DENIMUM」をリリースし、続く活動の礎を築く。
2004年からは、ギター、ピアノ、ボーカル編成でのワンマンライブイベント「うたの素」を中心に活動を始める。
2010年以降 TVアニメ「ポケットモンスターベストウイッシュ」他、新たな世代のアニメ音楽に携わる。
2012年 関わったアニメ音楽のBEST＋新曲を詰め込んだアルバム「OPENER」リリース。
2016年人生の折り返し記念として、車の運転免許を取得。
2019年7月14日「うたの素」が50回目を迎える。
12月1日カプリチオ・ミュージック・レコーズよりデジタルシングル「関西風」に続き、
2020年4月1日「トロフィー」をリリース
新曲（いつでも）レコーディング（していたい）中。
Aki Okui 亜紀＝これからは亜細亜の世紀（時代）という意味で名付けられた。
Blood type 血液型はB型だと言うと「やっぱり」と言われちゃいます。
Chance いつのまにかデビューできたり、何作ものTVアニメ曲に携われたこと。
Drop out 近畿大学文芸学部芸術学科演劇芸能専攻3回生で中退。
Eye ド近眼というやつで、メガネ＆コンタクトレンズ歴は35年ほど。
Fly 歌うのが好きなのは、鳥になって飛べるような感覚も味わえるから。
Go on！ だめになりそうなときに必ず思い出す言葉。
Happy 人生とは幸せの道のこと。不幸せな気持ちで歩かないこと。
Ice ブルーシールのアイスクリームが好き。できれば気温の高い場所で暮らしたい。
Joy どんなときでも歌う喜びを忘れないことが自分との約束。
Key 声のキーは、高い方だと思う。でも、鍵を開けるように上にも下にももっと出したい。
Live 生きる＆ライブをすること。くっつけて考えると、私の住まいは舞台の上。
Music あまり聴かない。静寂が好き。でも好きな曲に出会うとそればかり聴いている。
Number 数学は好きじゃなかったけど、数字は好き。語呂合わせ、ゾロ目好き。
Octopus タコと言えばたこやき。食べているときは関西人を自覚する。
Paint 絵を書くとなぜかメロディーも湧いてくるから楽しい。本サイトの絵はiPadで書きました。
Quest 曲を書くという行為は自分への質問。答えは新たな発見で、まとまると曲になります。
Radio ラジオでおしゃべりすることは大好きだけど、そのぶん怖い。1番好きな人に嫌われたくない感じ。
Song 幼い頃に覚えた聖歌やわらべ歌が私の音楽ルーツ。子供だけでなく、“人の心を守る心守り歌”をつくりたい。
Talent 才能があるという言葉ほど怪しげなものはない。
Uniform 学生時代にセーラー服が着たかった！と、今でも思っている。
Victory けっこう負けず嫌いで、そういう自分が面倒だから、最初から勝負をしないようにしている。
Walk 散歩が趣味。でも、車の運転免許を取ったので、何かが変わりそうな予感。
Xmas クリスマスに込められた思いが好き。クリスマスのように、すべての日を祝いたい。
You ほんとうは私のことではなく、あなたのことが知りたいのにと思いながらこれを書いている。
Zero Ｏゼロと○マルとＯオー。私にとって良いことが飛び出す輪。ブラックホールの反対のホワイトホール。