2026年2月10日火曜日

お魚の練り物コーナーで出会った。

赤てん　

聞いたことはあったけど

初めて食べた。

父方のルーツは

こちらのエリアにあるので

つい、島根県のものと見ると

手が伸びる。

いわゆるさつま揚げのようなジャンルだと思うけど

衣がついているのが面白い。

トースターで焼いてみたら

お餅みたいに表面が膨れ上がって、ワクワク。

これが正しい食べ方なのかよくわからないのだけど

とりあえず切って食べた。

何にもつけなくても美味しい。

ご飯には、同じく島根の板わかめをまぶした。

「私の美味しいものランキング」があったら

ずっと上位に食い込んでいる食べ物。