2026年11月8日日曜日
2 分前
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もう一度食べたい
おふくろの味。
切り干し大根の煮物
ひじき煮
きんぴらごぼう
おでん
干し鱈のふりかけ
大根の葉っぱ炒め
思い出せば
もっと他にもあるだろうけど。
自分で作っても同じにはならない。
当たり前。
だって、レシピ知らないし。
母のように素敵な包丁さばきでもないし。
今日の大根の葉っぱ炒めは
懐かしい味の片鱗を感じた。
それだけで十分嬉しい。
そして思い出す。
どう考えても
昔の味は濃かった。
ご飯が進む味付けというやつ。
食べすぎていたなあ。笑
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