2025年2月17日月曜日

冬は、だいたい鍋。

子供の頃は

「今日は鍋」と言われた瞬間に

いやだ。。。と思っていたのに。笑

今や進んで（何なら夏でも）鍋がいいと思っている。

私は肉や魚よりも

豆腐とか厚揚げでタンパク質を摂取していたいので

お野菜たちにはバリエーションが必要なのです。

キノコ類も何種類か入れたい。

今日は、山芋も入れてみた。

なんか滋養がついた気分。

キャベツとネギと小松菜。

丸くて可愛いというだけの理由で鶏団子も入れる。

ご飯の代わりというか、麺がわりに細いしらたき。

自分でも食べながら「あ、これも入ってた！」と発見をするくらい

何でも入れちゃうので、明るい闇鍋と呼んでます。

あ。

鍋の中身のことを書きたかったのではなく。

小松菜を切った断面が

ほぼバラのブーケだったので

ここに残しておきたかったのでした。

バラが咲く5月ごろに思いを馳せて。