2025年1月28日火曜日

この間、インド料理を食べにいった。

チャーハンに見えるけど

重ね蒸しご飯であるビリヤニを注文した。

お店の方がおすすめしてくれた味つけのものなので

それがビリヤニとして普通なのかどうかよくわからないけど

とても美味しかった。

時々、ミントの味がする。

それがとってもいい。

塩気とスパイスと（スペア）ミント。

美味しいのだけど、それ以上に楽しい！と思った。

翌日。

たまたま大量のスペアミントを購入。

以来、サラダにモリモリ入れて食べている。

今日は、もやしサラダに投入。

塩系のドレッシングにすり胡麻とパルメザンチーズも入れた。

春菊とかとかパセリとかパクチーとか大葉とか・・・

そういうちょっとクセのある葉っぱが好きだ。

みんなチーズと合うんだよねえ。

そうそう！

ミントミルクティーってやつもほんとに美味しいの。

乳製品がすごいのかな？笑