2023年2月10日金曜日

今、我が家にある蜂蜜は８種類。

マヌカ

スッラ

ユーカリ

百花

ごま

さくらんぼ

みかん

レワレワ

どれもおいしいけど

レワレワが最近のお気に入り。

固めだから、口の中で溶かしながら食べる。

キャラメルとか、カカオなしのチョコみたい。

ニュージーランド原産。

行ってみたいなあ。

レワレワは、太陽の花と呼ばれているんだって。

ネットで調べたら、生きた花火の種（そんなものはないけど）のような花だった。

先住民族のマオリ族は喉の調子が悪いとこの花の蜜を飲むという説明もあった。

花も蜂も、偉い。

そして、養蜂家さんに憧れちゃう。

ありがたく頂戴してますーーー。