2020年1月27日月曜日

小さな青梗菜を買ったので、根っこの部分だけを切って出汁でちょい茹で。

花の形のようになっているので、ただ切っただけなのに飾り切りみたいだし、何よりも、葉っぱの根には花が隠れていることが素敵だなあ。