2019年1月5日2019年1月5日土曜日 年末に買っていた野菜で食事をつくった。冷蔵庫のなかで年を超したのねーと思うだけでちょっと特別な感じがした。そういうちょっと特別だと思うことが調理を楽しく、丁寧にさせる。目には見えないけど、そういう“気”が調味料よりも味を整えると信じている。大した料理もできないのに、台所にいるのは好き。用事もないのに、しょっちゅう会いたくなる友達みたい。
年末に買っていた野菜で食事をつくった。冷蔵庫のなかで年を超したのねーと思うだけでちょっと特別な感じがした。そういうちょっと特別だと思うことが調理を楽しく、丁寧にさせる。目には見えないけど、そういう“気”が調味料よりも味を整えると信じている。大した料理もできないのに、台所にいるのは好き。用事もないのに、しょっちゅう会いたくなる友達みたい。